बस्तर की इमली पूरे देश में मशहूर है। लेकिन अब यह अमरीका एक्सपोर्ट होग। शुरुआत में पांच क्विंटल इमली बस्तर फार्म्स के माध्यम से यूएस एफडीए को भेजी जा चुकी है। यह खेप टेस्टिंग के लिए भेजी गई है।

बस्तर की इमली पूरे देश में मशहूर है। लेकिन अब यह अमरीका एक्सपोर्ट होग। शुरुआत में पांच क्विंटल इमली बस्तर फार्म्स के माध्यम से यूएस एफडीए को भेजी जा चुकी है। यह खेप टेस्टिंग के लिए भेजी गई है।
आपको बता दें कि बस्तर जिला मुख्यालय में एशिया की सबसे बड़ी इमली मंडी है और यहां पर देश की सबसे अच्छी इमली की पैदावार होती है। यहां आने वाले विदेश पर्यटकों को भी बस्तर इमली का स्वाल लुभाता रहा है। यही वजह है कि अब यहां से अमरीका इमली भेजने की तैयारी चल रही है। बस्तर फर्म यहां से जो इमली भेजेगी उसे वहां पर यूएसएफडीए नाम की कम्पनी प्रोसेस करेगी।
कार्तिक कपूर, डायरेक्टर बस्तर फार्म्स ने कहा, इमली शुरू से बस्तर के आदिवासियों के लिए आय का प्रमुख साधन रहा है। अब इसके प्लांट खुल जाने से स्थानीय लोगों को व्यापक मात्रा में रोजगार के अवसर मिलेंगे। आने वाले समय में इसे दुनिया के और भी देशों में भेजने के प्रयास किए जा रहे हैं।
मोहम्मद शाहिद, सीसीएफ, बस्तर ने कहा, इमली देश से बाहर जाएगी तो इसकी कीमत भी बढ़ेगी और इसका सीधा फायदा उन लोगों को होगा जो बस्तर में इमली संग्रहण के काम से जुड़े हुए हैं। इससे रोजगार के अवसर भी पैदा होंगे।